HY und HOT | Mobile Crêperie & Cateringservice Berlin
Für unsere Crêpes, Galettes und Kaffee verwenden wir Bio-Produkte und fair gehandelte Lebensmittel. Unseren Food Truck finden Sie in Berlin und Brandenburg.
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Bei uns bekommen Sie Crêpes in allen Variationen, egal ob herzhaft oder süß. Die Zutaten variieren je nach Saison. Wir beziehen sie überwiegend von regionalen Partnern, Exoten aus fairem Handel. Industriell hergestellte Lebensmittel lehnen wir ab.
Crêpes süss

Ahornsirup/Zimt
Rohrohrzucker/Zimt
Schokocreme
Apfelmus/Apfelmangomus
Hausgemachte Konfitüren
Rohrohrzucker- Meerzalzbutter-Zimt oder frische Zitrone
Schoko-Banane
Schoko-Kokos
Erdnuss-Schoko-Meersalz
Früchte – saisonabhängig-Vanillesosse

Crêpes herzhaft-einfach

Meersalzbutter
hausgemachte Kräuterbutter mit frischen Kräutern
Käse – Edamer/Emmentaler
Käse – Edamer/Emmentaler und Chilisosse

Crêpes herzhaft-deluxe

Drei Käse – Emmentaler-Manchego-Cheddar
Emmentaler-Schinken-Tomate
Tomate-Fetakäse-Sauerram-Pinienkerne
Edamer/Emmentaler-Ruccola-Tomate – hausgemachtes Joghurtdressing
Pilze (saisonal) – Emmentaler-Sauerram-Petersilie
Gorgonzola-Walnüsse
Thunfisch-Kapern-Frischkäse

Kaffee

Espresso – einfach/doppelt
Café Cremè – einfach/doppelt
Cappuccino – einfach/doppelt
Cappuccino – Sojamilch-einfach/doppelt

Tee

Saisonal mit frischen Kräutern wie Minze, Lemongras oder Zitronenverbena
Chai Latte
Schwarztee
Grüner Tee